侯慧存，女，祖籍安徽怀远，1926年6月15日出生。1949年毕业于原华西大学医学院。1953年4月到原中山医学院工作，历任生理学助教、 讲师、副教授、教授。期间曾任美国南伊利诺伊州大学生理学客座教授，1992年10月正式退休。
侯慧存教授治学严谨、学识渊博、论著丰硕。潜心于消化生理、心血管生理和针刺机制的研究，在国内外杂志发表科研论文多篇，研究成果曾在全国及广东省有关会议进行交流。曾任中国生理学会会员。工作期间积极开展医学英语班教学，其成果获广东省优秀教学成果一等奖，为生理学全英班教学奠定了基础。