沈斌祖籍江苏常熟,生于江西南昌,长于江西南昌,曾经在南昌市育新学校读小学和中学,高中毕业于南昌市第16中学。他于1981年考入江西中医学院中医系,1986年毕业后留校任教,1995年被借调到江西绿色制药有限公司从事医药销售工作。他于2000年开始从事中外教育交流工作,于2002年在北京创办了“北京法中新世纪文化教育交流有限公司”专门从事中法教育交流工作至今。