二月二龙抬头，指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。在农耕文化中，“龙抬头”标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
    二月二，也是家母的诞辰纪念日。这天，我不光祈求纳祥，还祈求天堂里的母亲一切安好！
    母亲生日，按老家的规矩，是要吃长寿面的，煮一碗线面（老家叫面线），加两个水煮蛋，一个鸡蛋一个鸭蛋，家乡话叫做一鸡一鸭，活到一百。不过两个鸡蛋也是可以的。如果给人祝寿送礼的话，要送猪蹄（带肘子的）、线面和鸡蛋。
    长寿面在福州叫太平面，用鸡汤煮线面，不同的是要放两个鸭蛋，福州话“鸭卵”和“压乱”同音，吃鸭蛋保太平，所以叫太平面。
    线面以前都是手工制作，细如线，可以穿针，一条面长的有七八米，水开锅捞一下就熟，快熟方便，所以居家必备。
    我很少有机会给母亲过生日，因为春节就那么几天假，每次等不到这天就得返京上班。等到退休了，母亲却已离世。此生未能给母亲煮一碗寿面，乃是不可弥补的一大憾事！说来非常惭愧！
    母亲走的那年，恰逢我60周岁。我生日的时候刚好回福州，母亲很高兴张罗着给我办生日宴，弟弟在酒店定了一桌酒席，搞得热热闹闹，父母和岳父母都很高兴，一大家人度过一个非常愉快的夜晚。可没想到的是，这竟然是母亲给我过的最后一个生日。过了二十天，母亲突然撒手人寰，太突然了，真叫人难以接受！这几年，每每想起都心痛不已。
    母亲，今天是您的生日，心灵深处把您千呼万唤！今天，我拿什么敬献给您？云端献碗太平面，满腔心事都在其中！您可感知？

生我养我一甲子，
思恩报恩已非时。
云端献碗太平面，
感念上苍或有知。