北方人爱吃包子，北京本地的包子，如紫光园的牛肉包子，护国寺小吃店的素包子，都很有名。此外，还有许多外地品牌的包子，也在北京安营扎寨，如天津的狗不理，山东大包，河南开封的灌汤包，上海小笼包，新疆的烤包子，陕西老贾家的灌汤包等。
老爸爱吃面食，包子以其宣软，有滋味，很受老爸喜爱。老爸喜欢的包子，几经变化，最开始是楼下超市中的小贩，卖的韭菜包子。后来，又喜欢峨嵋酒家的包子，再后来，转向庆丰包子。最后，改成了天津狗不理包子。
老弟给老爸找保姆的一个条件，就是最好会做面食。有个保姆，包子包的非常好，老爸非常满意。老妈对包子一般，如果有米饭，肯定吃米饭。
我们几个小辈，也爱吃包子。虽吃过的包子种类不多，但有偏好。老弟喜欢紫光园的牛肉包子，我则是庆丰包子的铁杆粉丝。
庆丰包子据说历史悠久，前身好像是卖炒肝的。最初在西单路口的天源酱菜园旁边开店，现在北京有无数家分店，甚至开到外地。
西四的十字路口，原有一家包子铺，好像叫西四包子铺。我在80年代吃过几次，人多，肉腥，包子粘，以后再也没去过。后来，西四路口扩建，包子铺拆迁，不知去向。前几年，好像又回归了，在西四的超市安家。我曾去找过，没找到。
在西安们，出现了一家庆丰包子铺，加盟华天。因以前对西四包子铺的偏见，没有吃过。
很多年前，老妈说，西安们的庆丰包子不错，她和老爸常从东大桥坐车去那里吃。现在，二老年高，出不了门，老爸的口味也变了。老妈一个劲推荐，连带着我也专门去了一回西安们。
那是多年后第一次吃包子，包子馅鲜，粥稠，炒肝很厚到，连从未吃过庆丰包子的丈夫，吃过后也赞不绝口。这次的西安们之行，一扫我对西四包子的成见，从此，庆丰包子成为我们的食堂之一。
每次回京，都要去庆丰包子店，至少吃上2次以上。
开始，我们只在西安们的庆丰包子吃，后来发现它有许多分店。有天，路过北小街，看到一家庆丰包子。心想，既是连锁，味道应差不多。吃后发现，口味差得很多。此后，我们又转回到西安们的那家。
老妈说，朝阳医院对面开了一家庆丰包子。我说，除西四那家，其他家的都不好吃。她说，她去吃过，味道不错，和西安们那家店一样
。
一天中午，我们去了。正值饭点，人排得很多，但卖饭的速度也很快。开放厨房里，很多员工在现包现蒸，看得出，包子馅是统一配送的。吃饭的人，许多是周围的居民，还有外卖，这说明，这是个可信的居民家庭厨房。
我们一如既往地买了包子，米粥，炒肝，还连带着买了凉菜，啤酒，所有食物的味道，如西安们那家那样好，没让人失望。
此后，我们又去吃过几次，包子的品质很稳定，物美价廉。
一次，吃完后，顺便给老爸老妈带点包子回去。没想老妈说，你爸改口味了，不吃庆丰，只吃狗不理。
为此，我带老爸到前门内联升买完鞋后，到对面的狗不理吃包子。那顿包子，老爸吃得很爽快，但我吃的不仅肉疼，还非常难受，其中的经典酱肉，让我吃出了80年代西四包子铺的味道。吃完后，背着老爸，和丈夫对口供，一致认为，狗不理没有庆丰好吃。
以后，还给老爸买过峨嵋酒家的包子，老爸的评价是，还凑合，那意思还是狗不理好吃。
小弟带老爸老妈到前门玩，饭点找地方吃饭。老爸路过许多餐厅时，目不斜视，闷头往前走。我和小弟说，这是往狗不理走呢。最后，到底在那里又吃了一顿才罢了。走前，我专门到前门的狗不理买了6盒包子，给老爸冻起来慢慢吃。
但我还是坚守庆丰包子的阵地，天津狗不理，没福享用，甚至去天津玩时，也没有顺便去吃一次。
这个狗不理包子，还是留给老爸享用吧。