守孝：尊亲死后，服满以前，居住在家，断绝娱乐和交际，以示哀思，称“守孝”。简单的说，守孝就是为父母哭丧。
　　守孝时间：儒家的实际守孝时间为27个月，因为母亲用母乳哺育孩子要27个月。
　　按照孔子的说法，父母去世，君子的心情是悲痛的，追求享受君子内心会不安。宰我认为“安”，孔子也没有办法，只好说，如果你安，你就去做。言外之意是，孔子不会安，只能行三年之丧礼。
    守孝三年，要守灵堂，不贴对联，不去给别人拜年，不放鞭炮，过七又称"做七"，就是从人死的那天算起，每隔七天，丧家要设宴祭祀，一直到七七(共计49天)为止，民间称为"过七"。还有"犯七"之说，若是亡者生辰八字与"七"冲撞，家人还要用白纸剪制小三角旗、小雨伞各49支。         
    俗传，新鬼进入冥村后，每隔七日要受阎王拘传鞭挞，家人为保护亡灵，制备小旗小伞让其躲避，在每个"七"做法事祭坟时，在路途插小旗小伞，孝子口呼"阎王打你躲起来"等语，直呼七七四十九遍。如路途近插不完，剩余部分可插到坟头四周。
    亲人去世后每七天为一次祭拜的重要日期， 烧一期纸时烧金山银山，三期金斗银斗，五期女儿买的五朵花，浅粉色、淡黄色、红色、大粉色、紫色；七期烧船和靠岸树， 百天提前烧纸，头年晚几个烧。旧时有钱人还要在各七请和尚做道场进行祭奠，以超度亡灵快快转生。一七又叫"头七"，最后一七称"尽七"，其他各按序称。过头七和尽七都要到坟地祭奠，其他各七在家中立牌位焚香烬表。负责祭拜者的身分也不同，俗称「作七」，共有七个日期，分别是「头七」，由孤哀子负责准备祭品；「二七」由媳妇负责；「三七」由出嫁的女儿负责；「四七」由侄女负责；「五七」由出嫁的孙女们负责；「六七」由出嫁的侄孙女或曾孙女负责；「七七」或称「满七」由孤哀子负责! 【时间】－每逢作七的凌晨子时开始作七，到中午才拜菜。一般作头七、三七、五七、七七时供品会较为隆重。 【供品】－作七拜菜时先准备一份三牲拜土地公，如猪肉、公鸡、鱼、酒。拜死者时有五味碗或十二道碗，如米饭、米粉、春乾（象征有余）、韭菜（天长地久）、豆乾（做大官）、芹菜（勤劳）、鱼丸、肉丸（中状元、当议员），肉片、菜头（好彩头）、猪肠（生男孩）、鸡翅前膀（易谋生）等；以及其他果品、红圆、发粿（象征子孙团圆兴旺）、面头山（又称子孙山或女儿山）。 【金银纸】－拜土地公，用福金。拜死者，用银纸。
    有的地方讲究 头七馍馍，二七糕，三七通来吃火烧，四七桌儿，五七角儿（即饺子），六七饼子，到了七七不用等。烧的有“五七花”、“百日斗”，谁家烧上谁家有（“五七花”是按故者的年龄，每岁一枝，外加一对。如故者活至60岁，则烧62枝花，以此类推。用白纸、绿纸剪做花样插为两树。“百日斗”是一黄一白，用花纸糊成，并成一对） 因各地的风俗不同，祭拜时的物品和形式也不一样。
    古代丧制规定，人死后，守孝期为三年，凡祖父母、父母死后，嫡长子祸承重孙（长房长子）都要守孝三年。在守孝三年期间，对守孝者有以下要求：1、  不得任官；2、  不得应考；3、  不得嫁娶，要在家守孝三年，闭门读书，谢绝世务；4、  居官者一律解除职务，在家守孝二十七个月（不计闰月）；5、  民间还规定：守孝期间不能贴春联，后代对死者还要逢七日时上坟烧纸，五七后结束，后要守孝三年。守孝年份中，逢年不能贴红对联。第一年不贴对联，第二年贴黄色纸或蓝色纸，第三年贴粉红色纸。守孝三年结束时，上坟给死者送纸扎房和金童玉女，烧纸后即全部结束。
    居丧期间，不能结婚，做官，考试，唱歌跳舞，不能娶妻纳妾，不行房事，不生孩子；上层贵族出入不能走正门，上下不能走中阶；孝子应在父母墓旁搭棚而居。在棚内要求做到"言而不语"、"对而不答"、"不与人座"；前三日不饮食，前七天内只能吃粥，七天后才能吃蔬菜水果，过"二七"14天后才能吃肉。一般认为，居丧三年之内都不宜饮酒。也有说头三天不能吃饭。三天后，可以早晚各喝一点稀粥。一百天后可以吃点蔬菜。一年后可以吃点瓜果。两年后可以在菜里放点油盐酱醋。三年守孝期满后，才可以吃肉。而且这三年，无论是在茅庐中，还是在房子里，都不准睡在床上，只能睡在草堆和草席中。三年期满，要举行一次隆重祭祀，然后方能起灵除孝。
    按中国古代的丧葬祭祀仪式：
    新丧之后，子女按礼须持丧三年，古称“丁忧”。其间不得行婚嫁之事，不预吉庆之典，任官者并须离职居丧。出殡以后守孝之礼如下：
    复三礼：也叫“圆坟”，“暖墓”。是在下葬第三天举行的祭礼。殡葬之日，坟头草草堆起，待“复三”之日，孝子及亲友带上祭品上坟、磕头、烧纸，整修墓丘(注意看墓向是否与棺向一致)。“复三”礼毕，孝子返家，忌走来时路，据说可避免死者灵魂跟随返家。
    一般来说，死者的家属在一百天之内，均不剃头。百日内不要到亲友家拜访,过年不去给别人拜年，不放鞭炮。第一年过春节时，家中不扫房，不贴对联，第二年春节时，可以贴红对联。有的地方是第一年贴白色，第二年贴黄色、第三年贴粉红色，三年期满转为正常。
    祭七：人死从咽气之日算起，每七天为一个祭日，也叫“祭七”或“过七”。第一个七天叫“头七”，第二个七天叫“二七”，直到第七个七天叫“尽七”。“三七”、“五七”、“尽七”比较隆重。“过七”家人及亲友多在坟头烧纸祭奠和煨火。为什么要“过七”？传说，阴间有“十殿阎罗”，人死后的灵魂，每一个“七”就到一个“阎罗”那里去过堂、受审，常言说“阎王好见，小鬼难见”、“有钱能使鬼推磨”。所以，每隔七天人们就要上坟烧纸“送钱”，意为买通“小鬼”，贿赂“阎王”，使亲人的阴魂免受灾难。若配偶一方先亡，须给生者“留七”，即六天为一“七”。
　　百日：人死后一百天，家人为其举行的祭奠活动，参加人员主要是死者的儿女，穿孝衣，拿酒食上坟哭吊亡灵，烧化纸钱，进行祭奠。
　　小祥之祭　小祥是指父母死后一周年的祭祀。"小祥，祭名。祥，吉也"。这就是说，到了小祥之祭后，孝子可渐除身上的丧服，换上吉服。例如男子可以除去头上的丧带，换上熟丝织成的练冠，所以小祥之祭又称"练祭"。小祥祭祀的重点是以练服代替丧服。
　　大祥之祭　大祥之祭是指父母死后两周年的祭礼，称"大祥"。在古代，儒家经典规定，卒哭祭后，孝子只能吃粗饭饮水，小祥祭后才可以吃菜和果子，到大祥祭后饭食中则可用酱醋等调味品。
　　禫祭　禫为丧家除去丧服的祭祀。禫，祭名也，与大祥间一月。自丧至此，凡二十七月。"禫之言澹，澹然平安意也"。禫祭时，在向死者叩头跪拜、上供祭品、烧纸钱之后，要宴请宾客。此祭举行后，丧事才算办完。丧家生活归于正常。
    三周年为“谭祭”，行释服礼，俗称“除服”。祭礼极为隆重，亲友皆至，所送祭品大致与下葬时相同，富裕人家要请吹鼓手，并请道士做斋醮、立墓碑，有的还举行“三献礼”。孝子家门上早晨贴白纸对联，午饭前改贴红纸对联。孝子全身穿白戴孝，到坟前烧纸祭奠，祭毕，当场脱掉孝服，换上常服，并将换下的孝服在火上一燎，回到门口，从墙上扔至院内，以兆“服去福来”。

二、祭祀祭品.　　
　　祭祀时，祭品是不可省略的。因为人们想象亡魂在阴间也像人一样要吃、要喝、要穿、要交易买卖。所以要经常供上食品供鬼魂吃喝，焚化纸钱使他们有钱可花，焚烧纸做的衣服器具使他们有穿有用。一般说来，凡是人们日常生活中使用到的衣、食、住、行等生活日用品，都可以作为祭祀品。祭品，可以是实物，也可是纸或其他材料做的象征性的实物。人们认为鬼魂享用祭品只是一种精神、气息上的享用，只吸取祭品的精气而不食其实体，大多数情况下祭品是可以为祭祀民食用的。
    送祭品的方法主要有二种：一是用火烧掉祭品使气息上腾于天空以便亡灵享用。二是将祭品置于死者灵前或墓前以待亡灵自己来享用。另外，在中国古代，身份不同的死者，祭品也有不同的等级规定，不可逾越。
    古代连皇帝也要守丧三年。譬如说丧其中是不准结婚的，年轻皇帝登位前若要结婚，除非由皇太后下命令才可以。在唐代、宋代、明代、清代都有，老皇帝一死，新皇帝没有就位以前，丧事没有发布，先办婚事，第二天再发丧，否则就违犯礼制。这种古礼连皇帝都要遵守，这是中国文化的精神。