去长城西端的甘肃省嘉峪关市参加中国新闻教育学会年会,正赶上陕、甘、宁、青、新5省区为纪念“中国丝绸之路2100年”而举行的大型系列活动之一的“瓜州赛瓜节”。赛瓜节是8月10日开幕的,省内外、国内外数百名宾客到嘉峪关,全市有3万多人观看。好客的嘉峪关市委、市府知道我们未能看到开幕盛况,特地邀请我们与会人员在13日上午10时到市府参加一次别有风味的尝瓜活动。
市府大厅中间,摆着几十米长的桌子,桌上陈列着各地参赛的西瓜、甜瓜的样品。品种西瓜有31个,甜瓜有20个,琳琅满目,全厅飘香。市长孙一峰致词欢迎后,市科委主任唐宝奎双手抱着一个品种的瓜高高举起,介绍瓜的名称和产地。坐在两旁桌子边的品尝者,分别向拿着托盘的工作人员取瓜品尝。瓜片有雪糕大小,每人自取一片。台前介绍一个品种,全厅品尝一个品种,气氛极为热烈。最先尝的是敦煌参赛的“火州1号”西瓜,甘甜、清新、芳香。嘉峪关产的“红优2号”西瓜瓤色粉红,质地细脆,十分爽口。新疆哈密瓜参赛的“含笑”甜瓜,送入口中香甜四溢,品尝者都满脸春色,既有含笑的,也有笑出声的。有一种甜瓜叫“黄河蜜”,瓜瓤颜色浅绿鲜艳,肉厚4厘米许,上口酥香味甜,据说是甘肃农业大学瓜类研究所选育的品种,现在已经大面积推广种植了。在旁的甘肃人民广播电台女记者魏晓林问我们:上海瓜有没有这般甘甜?我摇头说,不好比,你们河西走廊和邻近的哈密,得天独厚,沙壤土,日照时间长,昼夜温差大,水肥充足,才是名副其实的“瓜州”。
尝瓜36种,肚子已胀了。离开大厅时,都说,真是“千载难逢”,“一生难忘”。
(载《解放日报》1990年8月16日)