前两天下班，看见厂门口有卖新鲜的山楂，忍不住买了一些。
记得第一次吃鲜山楂是在上世纪九十年代初，我们还在宁夏大武口生活。那时妈妈还没退休，大概也是这个季节，一天我下班回到家里，妈妈笑咪咪的端了一碗桃红色水让我喝，我问是什么，妈妈让我喝了猜。我当时肚子也饿了，也不管三七二十一，接过碗就喝，又酸又甜，味道很好，再一看沉淀物是山楂。
此后每到这个季节，妈妈就会做来吃，因为妈妈和我都喜欢吃。山楂是季节性的水果，除了做糖葫芦和山楂片之类的食品，生吃是很酸的。
妈妈说:她是和住在对门的郭阿姨学做的这道糖水。鲜山楂过开水去皮和核，放水和糖煮半小时就可以了，放凉了更好吃。
妈妈知道我爱吃糖葫芦，出去只要看到有卖的，就会给我买一串，我就会把最上面大的拔下来给妈妈吃，妈妈的牙齿好，吃起来也是“咯嘣,咯嘣”的，就这样你一个我一个，边走边吃，开心快乐！
来到广东后，只是这几年才发现有鲜山楂卖的，开始妈妈还亲自动手做，去年就是爸爸代劳了，此时妈妈已不是当糖水喝了，而是帮助消化，妈妈这时已吃不下饭了，每餐都是勉强吃一点，人也消瘦的厉害。
今天是星期天，早上把山楂拿出来，烫了一颗一颗的剥皮，想着妈妈当初也是这么细心的做着这些事，唉！物是人非！
妈妈，好想你啊！