记忆当中，妈妈的味道源于七十年代妈妈做的一种零食“茄子干”。那时我们还住在矿山上，物资供应匮乏，一日三餐吃饱已是不易，零食基本上没有。夏天，圆茄子上市，，妈妈买回家洗净，切片，蒸熟，白糖稀少就用糖精代替，然后用绳子穿成一串串的挂起晒干后，收好，要吃时就拿上两三片，慢慢嚼，那种味道是有茄子特有的清香和糖精丝丝的甜味，韧有嚼劲，那是我有记忆后吃过终身难忘的味道，也是妈妈疼爱子女想方设法做出的一道美味零食。
稍后又有了另一种美味“糖糕”，这是姐姐的最爱，星期天只要妈妈喊句:玲珠，煮开水烫面，姐姐便高兴的什么似的，马上动手。面粉用开水烫熟，和成面团，擀成一个个小圆片，包白糖，做成圆饼，放油锅里炸成金黄色就好了，在北方没有听说热气，所以从锅里捞出来就吃，外皮酥脆焦香，烫熟的面软糯，包的白糖融化后一口咬下去，烫的直吹气可又舍不得停嘴。这就是母亲，无私而伟大，为了儿女们想方设法用有限的食材做出美味的食物。
至今我们几子妹在一起说起这些还是津津乐道，无限回味。妈妈的味道伴随着我们长大，亲爱的妈妈，多想再吃一次你做的美食啊！如今我们相见的方式只在梦里，想念你如风分分钟围绕着你，思念你如雨，化作泪流进心里。
天堂里的妈妈，我们爱您！为您祈祷！为您祈福！