我在儿时，就听说：山东人都会过日子。长大以后，又听老家来的亲友说：外祖父的家庭，在村里更是有名的会过日子的人家，并享有让人们称赞的雅号。
 妈妈年轻时，是这个家庭里的大孩子，在日常生活中，勤俭持家料理家务，她是起带头作用的。
    在国家遭受三年自然灾害时期，粮食供应不足，爸爸、妈妈为了全家人免受饥饿，想了许多的办法：夏天，妈妈带我们去镇外的山坡挖野菜，告诉我们哪种野菜能吃，哪种不能吃。从那以后，挖野菜就成了我们兄弟姐妹每天放学后，经常要做的第一件事；秋天，爸爸带我们去捡麦子（四弟已详细讲述了）；那一年深秋季节的一天，妈妈带我去镇外，到通往苏沁公路旁的菜地捡白菜叶子。那天，刚下过一场雪，到那一看，菜地已经变成了雪地，见不到一片菜叶。我们就用爸爸亲手做的耙子到处寻找，经常是，用耙子搂好几下，才搂出一片白菜叶。忙了一阵儿，我感到累了，想捡到多一些菜叶的信心也没有了。这时，我看到妈妈还在不停地搂、捡，我也就呆不住了。忙了半天多，总算得到了不够满足的收获。回到家，妈妈把这些冻菜叶剁碎，掺上一点儿面粉和玉米面，蒸了几个菜团子。至今，我仍然能想到，当时，蒸熟的菜团子是那么好吃。如今，我才意识到：无知的我，当时只知好吃，想不到这几个菜团子，爸爸、妈妈吃到了吗？即使吃了两口，也还是在饿着肚子呢。
    第二年春季，天气已经很暖和了。一天，爸爸听说黑山头乡的鲫鱼丰收了，就立刻去了渔场，在那等了两天，终于买回来了至少二十多斤小鲫鱼。全家人特别高兴。妈妈把鱼都做熟了，全家人连续吃了几顿。没想到，在这困难时期，能吃到怎么多的河鱼，感到：家乡，不只是荒山野岭，也是鱼米之乡啊。
     我记得，妈妈曾几次对我们说：“吃不穷，喝不穷，算计不到才受穷”。 
     为了解决全家人长期不挨饿，爸爸、妈妈决定：在家北面的山坡下，开垦一块菜地，多种些土豆。在爸爸、妈妈的带领下，全家人各尽所能，展开了一场家庭垦荒行动：能翻地的就翻地，不能翻地的就捡石头、草根，能做饭的做饭，中午还有人送饭。记不清大干了多少天，终于一锹一锹地翻出来了一块至少六十多平米的菜地。第二年，又开垦出了一块同样大小的菜地。种上了土豆，到秋天丰收了，从那以后，家里的饭桌上，土豆主粮化就形成了，挨饿的日子终于过去了 。

                               三儿
                
                           2015年2月26日