1997年春天，准备硕士论文期间，经导师推荐与申葆嘉老师有过几次长谈。记录下当时的几个片断，缅怀申先生。
  蛋白与蛋黄
  “旅游学要重点研究什么？”
  第一次见面时，他把这个问题直接抛给我这个研二的学生，让我有些诧异。
  “研究旅游市场、旅游企业和旅游业的经济影响啊。”我只能凭着刚学过的几门旅游课程来回答。
  “吃鸡蛋时，你喜欢吃蛋白还是蛋黄？”
  “蛋黄。”
  “旅游经济是蛋白，是表面现象；旅游文化是蛋黄，是核心。”
  我不记得谈话后来怎么发展下去的，反正我的硕士论文题目是关于旅游对目的地的社会文化影响。
  前些日子，一位好友兴致勃勃地聊起自己在东北和几位挚友把酒论旅游的欢畅，我才意识到，当时的申老师一定很孤独。他把每一位来访者都当成了自己品茶论旅游的倾诉对象。
  给大象画素描的人
  “盲人摸象的故事你听过吧？”
  “听过。”
  “要想说清楚大象是什么，不能你抱着一条腿，我捧着一扇耳朵，他揪着一条尾巴，然后就开始争论大象是什么。每个研究者需要有勇气走出自己的领域，了解别人的领域，然后才能共同画出大象的轮廓。大家才能知道大象是什么。”
  说这番话时，是1997年的春天。《旅游学刊》刚刚连载了申老师的《国外旅游研究进展》，他的专著《旅游学原理》尚未出版。在我们交谈的那些日子里，他正满怀憧憬，给中国旅游学理论研究勾勒着全景图象。
  我们长大了，他变老了
  “爸爸，我一点儿也不想长大。”小奈尔天真地对我说。
  “为什么呀？”
  “因为我长大你们就变老了。”
  申老师，我们长大了，您却变老了。
  时间都去哪儿了？